21 وسیله آشپزخانه که به آن نیاز دارید

مقدمه

انتخاب لوازم آشپزخانه برای خانم ها و حتی آقایان علاقمند، چه در میانسالی و چه در سن جوانی، فضای ویژه دارد که نمی توان آن را توصیف کرد. یکی از بخش های خاص و ویژه لوازم آشپزخانه نیز، وسایل آشپزی است که حساسیت را در بین خانم ها دوچندان می کند و نیاز به مدیریت دارد. زیرا بررسی ها نیز نشان داده که گاها این شدت علاقه، مانع از خرید مناسب می شود. از همین رو و برای رفع این مسئله، کالاخانه با قدمتی بیش از دو دهه در عرضه لوازم و وسایل آشپزخانه و همچنین ارائه پکیج جهیزیه، در راستای آگاهی بخشی به افراد برای خرید مطمئن، آموزش های رایگان را در نظر گرفته است.

به همین دلیل پیشنهاد می شود با کالاخانه همراه باشید و با انواع لوازم آشپزخانه که ضروری هستند، آگاهی لازم را به دست آورید.

لوازم آشپزخانه

همانطور که می دانید لوازم آشپزخانه طیف وسیعی از لوازمات مانند، انواع لوازم پخت و پز ، انواع لوازم برقی و … را شامل می شود که معمولا همه ی موارد آن جزء اقلام ضروری است. یکی از این اقلام ضروری نیز وسایل و لوازم آشپزی است که در این مطلب به آن پرداخته شده است. لازم به ذکر است که 21 وسیله ای که در ادامه با استفاده و اهمیت آنها آشنا می شوید، تنها بخشی از لوازم ضروری آشپزی است. بنابراین برای آگاهی از لوازمات دیگر به تمام مقالات کالاخانه مراجعه کنید.

21 لوازم آشپزخانه در یک نگاه

همان طور که گفته شد ما در اینجا فقط 21 وسیله ی آشپزخانه را قرار دادیم که به شرح زیر است.

1. کفگیر فلزی 
2. ست ظروف سیلیکونی 
3. چاقوی سرآشپز 
4. همزن 
5. انبر آشپزی 
6. قیچی آشپزی 
7. قاشق شکاف دار
8. ماهیتابه چدنی 
9. تابه نچسب  
10. تابه ورقه ای 
11. قابلمه
12. ظرف مخصوص پخت و پز 
13. فر هلندی 
14. مخلوط غوطه وری 
15. کاسه های آماده سازی 
16. رنده آشپزخانه
17. رنده های جعبه ای 
18. آبکش
19. تخته آشپزی
20. دماسنج آشپزی
21. تایمر

حال با ما همراه باشید تا با جزئیات این لوازم آشپزخانه بیشتر آشنا شویم.

1. کفگیر فلزی

ابزار آشپزخانه و پخت و پز ، بدون کفگیر یعنی دستان بسته  

چرخاندن و پرتاب کردن هرگز آسان تر نبوده است، مخصوصاً برای کسانی که عاشق آشپزی نیستند، اما یک کفگیر خوب می تواند کمک بزرگی به شما بکند. همانطور که می دانید کفگیر یکی از ابزارهای مهم در بین لوازم آشپزخانه است که هر آشپزی به آن نیاز دارد. کفگیر ها نیز مانند سایر لوازم آشپرخانه تنوع گسترده ای دارند، اما هنگام خرید این کالا دقت داشته باشید که فاکتور زیر را داشته باشد.

• هنگام استفاده از دسته ایمن، کاردک فلزی با دسته پلاستیکی بسیار راحت باشد
• دسته پلاستیکی آنها هنگام پخت به عایق حرارتی کمک کند.

اگر مایلید انواع کفگیر های را مشاهده کنید به محصولات ما در کالا خانه سر بزنید و تنوع و قیمت های آنها مطلع شوید. همچنین می توانید جهت خرید با مشاوران ارتباط برقرار کنید.

2. مجموعه ظروف سیلیکون

ابزار آشپزخانه سیلیکونی به دلیل مزایای بی پایان و خواص فوق العاده ای که دارند بهترین خرید برای آشپزخانه هستند. زیرا سیلیکون می تواند دمای بالا را تحمل کند، که باعث می شود بدون استرس در مواد غذایی خود را طبخ کنید و هر نوع آلودگی را پشت سر بگذارید.

لازم به ذکر است که لوارم آشپزخانه علاوه بر تحمل بالای درجه حرارت، بهترین کاردک برای تابه های نچسب است، زیرا نعطاف پذیر بوده و به شما در محافظت از ماهیتابه در برابر هر نوع خراشی که باعث آسیب می شود ، کمک می کند.

3. چاقوی سرآشپز

یک چاقوی کارآمد یکی از بهترین لوازم آشپزخانه است که همه برای داشتن بهترین و راحت ترین تجربه آشپزی به آن نیاز دارند. یک چاقوی خوب بهترین دوست کدبانو و سرآشپز است. زیرا به معنای واقعی کلمه بخش چالش برانگیز، برش و خرد کردن را آسان می کند. در واقع یک چاقوی با کیفیت خوب از فولاد ضد زنگ با روکش کربن ساخته می شود و به همین دلیل برای مدت طولانی تیز می ماند. از دیگر مشخصات چاقوی با کیفیت نیز می توان به موارد زیر اشاره نمود

• نگه داشتن آن بسیار آسان است.
• تعادل مورد نیاز را ارائه می دهد.
• خیلی سنگین یا ضعیف نیست.

چاقوی سرآشپز با کیفیت خوب ممکن است کمی گران باشد، اما قطعاً یکی از بهترین سرمایه گذاری هایی است که می توان انجام داد. البته کالاخانه با ایجاد تنوع در این نوع کالا، شما را در خرید مورد نیازتان همراهی می کند.

4. همزن دستی

از همزن دستی برای مخلوط کردن مواد مختلف استفاده می شود. این لوازم آشپزخانه در حین آشپزی بسیار کار راه انداز و کاربردی است. همچنین شما می توانید همزن ها را در اندازه ها و اشکال مختلف پیدا کنید که عملکردهای متفاوتی را ارائه می دهند. اما اگر می خواهید یک خرید تقریبا همه کاره داشته باشید و دوام و قوام آن مطمئن، جنس استیل با سایز متوسط ​​را انتخاب کنید. زیرا کاملا در دست جا می گیرد و هنگام کار با آن مچ دستتان خسته نمی شود.

کالاخانه انواع همزن ها را برای تکمیل لوازم آشپزخانه شما ارائه می دهد که می توانید آنها را در قسمت محصولات مشاهده کنید.

5. انبر پخت و پز یا مگنت آشپزی

انبر پخت و پز در اصل  برای امتداد دستان شما است زیرا برای گرفتن و بلند کردن مواد غذایی به جای لمس مستقیم آنها استفاده می شود. یک انبر فلزی درجه یک، مقاوم در برابر حرارت و راحت با دسته های چوبی یا پلاستیکی می تواند یک عمر بدون خم شدن یا پیچیدن برای شما کار کند. این انبر ها نیز مثل سایر لوازم آشپزخانه دارای تنوع هستند که برای گرفتن انواع مواد مانند سرخ کردنی، سالاد و … مورد استفاده قرار می گیرند. از همین رو پیشنهاد می شود به قسمت محصولات کالاخانه سر بزنید و کالاهای مورد نظرتان را انتخاب کنید.

6. قیچی آشپزی

قیچی آشپزخانه یکی از وسایل ضروری آشپزخانه برای نیازهای متعدد است. این ابزار آشپزی برای طیف وسیعی از عملکردها از برداشتن چربی های گوشت گرفته تا باز کردن بسته ها و برداشتن ساقه گیاهان کاربرد دارد. قیچی آشپزخانه نیز دارای تنوع هستند و برای عملکردهای مختلف طراحی شده اند. به همین منظور متخصصان حوزه لوازم آشپزخانه ای ، آشپزخانه بدون قیچی با کیفیت و خوب را  ناقص می دانند.

احتمالاً یک بار می خواهید آن را تهیه کنید و خیال خودتان را راحت کنید. بنابراین بهتر است سراغ خریدی که بادوام باشد و تمیز کردن آنها آسان است، بروید.

7. قاشق شکاف دار

شما قطعاً نمی خواهید در حالی که رشته فرنگی، ماکارونی یا سبزیجات و حتی سیب زمینی را از روغن داغ جدا کنید، خود را بسوزانید. پس نیاز به وسیله ای دارید که روغن را از مواد سرخ شده جدا کند. قاشق شکاف دار در واقع نوعی کفگیر است که برای این هدف ساخته شده. این قاشق با سوراخ ، شکاف یا هر دهانه دیگر، مایع را از خود عبور می دهد و مواد جامد را در بالا نگه می دارد. قاشق شکاف دار معمولاً به عنوان یک صافی مفید و مینیاتوری عمل می کند.

بدیهی است این لوازم آشپزخانه تنوع بالایی داشته باشد و برای استفاده های متعدد به کار گرفته شود. از همین رو پیشنهاد می شود برای برطرف کردن نیازها متفاوت خود، از کارشناسان فروش ما کمک بگیرید

با در نظر داشتن ماندگاری، قاشق شکاف دار از جنس استنلس استیل برای استفاده طولانی مدت بهترین انتخاب است.

8. ماهی تابه چدنی

ثابت شده است که ابزار های آشپزی چدنی چه برای مبتدیان و چه برای متخصصان بهترین انتخاب است، زیرا از قبل آماده شده اند و می توانند بلافاصله استفاده شوند. ماهیتابه های چدنی ساخته شده با کفی مقاوم و ضخیم، دارای توانایی منحصر به فردی برای پخش گرما به طور یکنواخت در سطح است. تابه چدنی به دلیل قابلیت پخش یکنواخت گرما به غذا کمک می کند تا راحت بپزد. نه تنها آشپزی، بلکه می توانید از آنها برای سرو سریع وعده های غذایی خود نیز استفاده کنید. همچنین ثابت می شود که اگر به درستی خریداری شود بسیار کاربردی یا خراب ناپذیر است.

لطفا قبل از هرگونه خرید ظروف چدنی با مشاوران فروش ما ارتباط برقرار کنید و از خرید خود مطمئن شوید.

9. ماهی تابه نچسب

در بین لوازم آشپزخانه ، یک ماهیتابه نچسب با کیفیت بالا برای مبتدیان و متخصصان نیز ضروری است. همچنین ماهی تابه نچسب برای تازه عروسان که تجربه طولانی مدت آشپزی را ندارند، بسیار کمک کننده است. بنابراین با طبخ نچسب دارای روکش سرامیکی، تجربه آشپزی خود را سرگرم کننده و آسان کنید. از سوی دیگر این ماهی تابه ها سازگار با محیط زیست هستند، که برای دغدغه مندان محیط زیست می تواند انتخابی خوش آیند باشد.

10. تابه های ورقه ای

تابه های ورقه ای ، که به عنوان سینی پخت نیز شناخته می شوند، اهداف پخت گسترده ای دارند. این ورق های آلومینیومی می توانند عصای دست شما در میهمانی های باشند. زیرا برای پختن کیک، شیرینی، تافی به همراه سایر اقلام نانوایی استفاده می شوند. همچنین ثابت شده است که تابه ورق آلومینیومی سنگین بهترین و با دوام ترین ظروف پخت و پز است.

11. قابلمه آشپزی

هیچ آشپزخانه ای بدون قابلمه کامل نیست. این لوازم آشپزخانه در اندازه ها و اشکال مختلف ارائه می شوند و طیف گسترده ای از آشپزی را که البته می توان گفت تقریباً همه چیز را، ارائه می دهد. بنابراین با توجه به اولویت شخصی خود، از قابلمه ای با طول، عمق و اندازه دسته متغیر استفاده کنید.

12. ظرف پخت

همانطور که از نامش مشخص است، از ظرف پخت برای اهداف پخت گسترده استفاده می شود. این منحصراً برای پخت به روش ایده آل ساخته شده است. ظروف پخت در اندازه ها و اشکال مختلف وجود دارد اما اندازه 13 * 9 اینچ اندازه ایده آل در نظر گرفته می شود. آنها معمولاً از سرامیک یا شیشه ساخته می شوند.

12. قابلمه یا فر هلندی

فرهای هلندی ساخته شده از چدن، به گونه ای طراحی شده اند که غذای شما را برای مدت زمان طولانی گرم نگه می دارند. این یک جایگزین ایده آل برای قابلمه یا کاسه پخت است. بهترین قسمت این لوازم آشپزخانه است که می تواند در فر و روی اجاق گاز نیز قرار گیرد.

قابلمه های هلندی ممکن است کمی بیشتر برای شما هزینه داشته باشند، اما قطعاً زمان زیادی را ذخیره می کنند و  از هزینه های اضافی شما برای خرید لوازم آشپزخانه جلوگیری می کند.

14. مخلوط کن غوطه وری یا گوشت کوب برقی

وقت آن رسیده است که مخلوط کن ایستاده خود را ببوسید و کنار بگذارید. زیرا هنگامی که شروع به استفاده از مخلوط کن غوطه وری یا همان گوشت کوب برقی کردید، دیگر مواردی که تا به حال داشته اید را فراموش خواهید کرد. این مخلوط کن ها نه تنها سرگرم کننده و آسان هستند، بلکه در مقایسه با مخلوط کن های برقی که بیشتر فضای پیشخوان یا کمد ها را اشغال می کنند، حجم کمتری را دارند.

مخلوط غوطه وری یکی از لوازم آشپزخانه است، می توان آنرا نوین و کارآمد در آشپزی های ویژه خانگی  دانست.

15. کاسه های آماده

همانطور که از نامش مشخص است، کاسه های آماده برای آماده سازی انواع مخلوط هنگام پختن یک شام مناسب یا پخت مناسب است. بنابراین تهیه کاسه ضروری است، مخصوصاً اگر عاشق کاوش و امتحان غذاهای مختلف باشید. کالاخانه نیز پیشنهاد می کند، همیشه به دنبال کاسه های آماده فلزی یا شیشه ای باشید، زیرا رنگ آنها از بین نمی رود و کمتر مستعد لکه هستند.

16. رنده آشپزخانه

نیمی از مزه در ارائه نهفته است. یک رنده ظریف خوب می تواند نیمی از کار شما را در مورد بستن برش یا گریتینگ کوچک کاهش دهد. ظروف خود را با یک رنده ظریف فشرده و در عین حال تیزتر جلوه دهید. آنها برای پاشیدن پارمزان یا پوست لیمو در بالای ظروف بدون صرف زمان زیاد در برش خوب ایده آل هستند.

17. رنده جعبه ای

بدون شک، یک جعبه رنده مانند یک ظروف آشپزی روزمره به نظر نمی رسد، اما در غیر منتظره ترین زمانها استفاده می شود. یک رنده جعبه ای بسیار مفید است و می توان با این لوازم آشپزخانه انواع سبزیجات یا میوه های خشک را بدون استفاده از وسایل حجیم خرد کرد.

18. آبکش

آبکش چیزی است که روزانه برای میوه ها ، سبزیجات و سایر خوراکی ها مانند پاستا استفاده می شود. این ابزار آشپزخانه در واقع کار را برای سرآشپزهای مبتدی و حرفه ای بسیار آسان می کند تا بتوانند به سرعت کار تخلیه را انجام دهند. همچنین فضای زیادی را اشغال نمی کند و می تواند به راحتی به عنوان سبد نیز مورد استفاده قرار گیرد.

19. تخته آشپزی

برش یکی از فعالیتهای روزانه و روزمره است که نیاز به سطحی با کیفیت بالا و پایدار دارد که برش را آسان تر، سریعتر و دقیق تر می کند. شما می توانید تخته های برش زیادی پیدا کنید که از مواد مختلف ساخته شده اند و عملکردهای متنوعی را ارائه می دهند. اما یک تخته برش با کیفیت بالا به شما کمک می کند تا چاقوها را از کند شدن سریع محافظت کنید و یک کار معمول برش آور و خسته کننده را بسیار سرگرم کننده و آسان کنید.

20. دماسنج آشپزی یا ترمومتر

دماسنج فوری یکی از وسایل هایی است که باید افراد مبتدی از آن استفاده کنند. زیرا این لوازم آشپزخانه در هنگام پخت و پز اعتماد به نفس را افزایش می دهد. بنابراین برای اندازه گیری سریع دمای غذا در حالی که غذا در وسط پخت قرار دارد، از این محصول کمک بگیرید و مانع از سوختن یا عدم پخت غذا شوید.

این ابزار آشپزی نیز از تنوع بالایی در تولید برخوردار است، بنابراین با مشاهده انواع آنها در کالا، به دلخواه خود، دماسنج آنالوگ و دیجیتال را انتخاب کنید.

21. تایمر آشپزخانه

بدون شک ، به نظر نمی رسد که زمان سنج ضروری باشد ، اما زمان بندی همه چیز است. زیرا برخی از غذاها برای به دست آوردن طعم و مزه کامل نیاز به زمان بندی دقیق دارند، که نمی توان بر هیچ چیز آن را به خطر انداخت. بنابراین برای جلوگیری از کل غذا که می تواند با گذشت زمان کمی به سطل زباله برود از این لوازم آشپزخانه استفاده کنید و با خیال راحت به گفتگوی تلفنی خود در حین آشپزی ادامه دهید.

نتیجه گیری

برای خانم ها همه وسایل آشپزی فوق العاده مقرون به صرفه،  بسیار مفید و سرگرم کننده هستند. در واقع اهمیت لوازم آشپزخانه برای خانم ها دقیقا مثل ماشین برای آقایان در قیاس عمومی قرار دارد. اما نکته مهم و ضروری، انتخاب صحیح و خرید ملزوم است که باید از سوی خانم ها مورد توجه قرار گیرد. به همین دلیل در این نوشته به 21 ابزار لازم برای خانم هایی که می خواهند لوازم آشپزخانه خود را کامل کنند پرداختیم، تا با آگاهی لازم آنها را تهیه کنند.

از سویی دیگر علاقه مندان به آشپزی به خوبی از اهمیت ابزارهای مناسب آگاه هستند. به همین دلیل به غیر از شما هیچ کس نمی تواند بهتر بگوید که لوازم آشپزخانه مناسب، کارها را چقدر آسان و سریع می کنند.

کلام کالاخانه

صیانت از شان مشتریان هدف کالاخانه است و در این مسیر از هیچ تلاشی فروگذاری ندارد. زیرا رضایت شما از خرید را ضامن رونق و شکوفایی فروش خود می داند. از همین رو این فروشگاه آمادگی پاسخگویی و راهنمایی خرید را با حضور کارشناسان و متخصصان حوزه لوازم آشپزخانه فراهم کرده و پیشنهاد دارد برای هرگونه سوال احتمالی با کالاخانه تماس بگیرید. بنابراین همه ی خانم هایی که در شرف تشکیل زندگی مشترک هستند و می خواهند جهیزیه ی خود را کامل کنند و همچنین همه ی افرادی که می خواهند تحولی در لوازم آشپزخانه شان ایجاد کنند، می توانند از محصولات کالاخانه بهره مند شوند.