لوازم آشپزخانه مدرن: 15 وسیله کاربردی مدرن آشپزخانه

مقدمه

با شلوغ‌تر شدن زندگی، همه ما به دنبال راه‌های آسان و هوشمندانه‌ای برای انجام کارهای آشپزخانه خود هستیم. به همین دلیل است که محبوبیت لوازم آشپزخانه مدرن در سال های اخیر رو به افزایش است. ما در مورد رایج ترین لوازم آشپزخانه مانند آبمیوه گیری، خردکن و غیره صحبت نمی کنیم. این وسایل در هر خانه ای موجود هستند. در این مقاله، ما در مورد آن دسته از وسایل آشپزخانه صحبت خواهیم کرد که با اضافه کردن آنها به آشپزخانه خود می توانید پخت و پز آسان تر در زمان و زحمت کمتر را تجربه کنید.

15  لوازم آشپزخانه مدرن برای استفاده آسان که در وقت شما صرفه جویی می کند

برای کسانی که از آشپزی لذت می برند و بخش قابل توجهی از وقت خود را در آشپزخانه به سر می برند، آشپزی زمانی لذت بخش تر می شود که ابزار و وسایل آشپزخانه ساده و پیشرفته ای داشته باشند تا در تهیه غذای با کیفیت و لذیذ به آنها کمک کنن. اگر می  خواهید تغییر و تحولی در خانه خود ایجاد کنید، از آشپزخانه شروع کنید. در ادامه تعدادی از بهترین لوازم آشپزخانه مدرن 2022 را به شما معرفی می کنیم.

#1 لوازم آشپزخانه مدرن: اجاق های بخار

این اجاق ها به دلیل عملکرد ترکیبی، سیستم انتقال گرما و بخارشان با اجاق های سنتی کاملا متفاوت هستند. از برجسته ترین مزایای اجاق بخار ترکیبی، پخت و پز سریعتر و حفظ رطوبت و تازگی غذا است. در این اجاق ها مصرف انرژی میزان قابل توجهی کمتر است. خبر خوب برای کسانی که غذای رژیمی مصرف می کنند این است که پختن غذا با اجاق بخار ترکیبی، نیازی به روغن ندارد، به علاوه رنگ غذا نیز در این شرایط پخت عالی می شود. همچنین، اگر می‌خواهید ماهی سالمون را بخارپز کنید و همزمان تارت شکلاتی را هم در کنار آن بپزید، بدون نگرانی از ترکیب شدن طعم آنها باهم، می توانید هر دو این مواد غذایی را بپزید. این اجاق بخار فقط پاپ کورن را نمی پزد، می تواند همه کارها را برای شما انجام دهد.

#2 لوازم آشپزخانه مدرن: سرخ کن هوا

محبوب ترین گرایش های لوازم آشپزخانه شامل آن دسته از وسایل آشپزخانه است که به پخت غذای سالم کمک می کند. یکی از خلاقانه ترین لوازم آشپزخانه مدرن دستگاه سرخ کردن با هوا است. اگرچه ممکن است غذا دقیقاً مانند غذای سرخ شده نباشد و رنگ آن کمی متفاوت باشد، اما به عنوان یک غذای رژیمی بهترین است. افرادی که نمی توانند به طور کامل از غذاهای سرخ شده صرف نظر کنند، اما باید وزن خود را کاهش دهند، می توانند از دستگاه سرخ کن با هوا استفاده کنند.

به عنوان مثل برای پخت نان فقط باید روی سطح نان را با کمی روغن لعاب دهید و در سرخ کن هوا بگذارید. روغن کمی جذب می شود ولی نتیجه نهایی یک نان ترد و خوب پخته است که برای سلامتی نیز مفید است.

#3 لوازم آشپزخانه مدرن: مولتی اجاق

مولتی پزها جدیدترین لوازم آشپزخانه مدرن برای پخت و پز هستند که با استانداردهای تهیه تغذیه سالم کاملا مطابقت دارند. این اجاق ها به علاقه مندان آشپزی امکان پخت غذاهای مختلف را می دهد. برخلاف اجاق معمولی که گاهی غذا را می سوزاند، مولتی پز غذا را از اطراف قابلمه گرم می کند. نتیجه فرآیند، پخت کامل و یک دست غذا با حفظ طعم و رایحه مواد است. از دیگر مزایای مولتی اجاق ها، عدم خروج از ظرف اجاق است که از گرم شدن آشپزخانه جلوگیری می کند. مولتی پز همچنین دارای یک تایمر داخلی برای پختن غذا در مدت زمان مشخص است.

#4 لوازم آشپزخانه مدرن: دستگاه خشک کن مواد غذایی

دستگاه آب‌گیری، وسیله‌ای ضروری برای پخت و پز نیست و ممکن است خرید آن کمی گران باشد. اما اگر معمولا غذای اضافی دارید و می خواهید غذای خود را بدون هدر دادن آن حفظ کنید، دستگاه آبگیری می تواند مفید باشد. همچنین در در داشتن یک برنامه غذایی سالم به شما کمک می کند. به خاطر داشته باشید که دستگاه خشک کن برای درست کردن پیتزا یا چیز برگر نیست. با این دستگاه می توانید میوه هایی مانند گیلاس، توت فرنگی، هلو، زردآلو، موز، سیب و انبه را خشک کنید.

#5 لوازم آشپزخانه مدرن: قابلمه فوری

این گجت آشپزخانه هوشمند به دلیل مصرف انرژی کمتر، جزء لوازم مدرن کم مصرف آشپزخانه بحساب می آید. قابلمه فوری هم زمان پخت و هم مصرف انرژی را نسبت به اجاق های معمولی تا 70 درصد کاهش میدهد. این دستگاه اجاق از این نظر متفاوت است که محفظه پخت و پز به دقت عایق بندی شده است که باعث کاهش فشار انرژی در ایجاد گرمای داخل قابلمه می شود؛ به همین دلیل زمان پخت غذا کاهش می یابد. پخت سریع و یکنواخت به حفظ  ویتامین ها و مواد مغذی موجود در اجزای غذا نیز کمک می کند.

#6 لوازم آشپزخانه مدرن: ماشین ظرفشویی هوشمند

اگر بخاطر خشک شدن یا تحریک دستانتان به دلیل مواد شوینده تمایلی به شستن ظروف ندارید، به سراغ این دستگاه بروید. ماشین ظرفشویی هوشمند یکی از کارامدترین لوازم آشپزخانه مدرن است که با فشردن یک صفحه لمسی تمام کارها را برای شما انجام می دهد. بعد از صرف هر وعده غذایی که توسط شما تهیه شده است، دیگر مجبور نخواهید بود پشت سینک بایستید. مزیت ماشین های هوشمند جدید نسبت به نمونه های قدیمی، کم صدا بودن، قابلیت اعمال سیستم های شستشوی مختلف، پنل فرمان تمام اتوماتیک و لمسی است. این دستگاه مصرف آب را به حداقل می رساند که این موضوع مقدار قابل توجهی از هزینه های زندگی را کاهش می دهد. به علاوه، می توانید میزان فشار آب را منطبق با نوع ظروف تنظیم کنید. با استفاده از ماشین ظرفشویی مدرن دیگر خبری از پاشیدن آب روی شما یا تماس مواد شوینده با پوست دستتان نخواهد بود.

#7 لوازم آشپزخانه مدرن: دستگاه وکیوم مواد عذایی

اگر می خواهید غذا را برای مدت طولانی تری ذخیره و نگهداری کنید، بهترین و سریع ترین راه این است که آن را وکیوم کنید. دستگاه وکیوم مواد غذایی در اشکال و اندازه های مختلفی وجود دارد که می توانید متناسب با نیازتان یکی از آن ها را برای آشپزخانه خود تهیه کنید. این فناوری نوآورانه به شما امکان می دهد هوای موجود در بسته بندی مواد غذایی را تقریباً به صفر برسانید. این کار به طور قابل توجهی روند افت کیفیت و تجزیه مواد غذایی را کند می کند. شما میتوانید غذاهای انجمادی مانند گوشت یا سبزی را در بسته بندی های بزرگ وکیوم شده و برای طولانی مدت حفظ کنید.

#8 لوازم آشپزخانه مدرن: دستگاه نان ساز

این دستگاه آشپزی یک فناوری نوآورانه در میان وسایل مدرن آشپزخانه است که باید آن را در کنار توستر و آبمیوه گیری داشته باشید. نان ساز این امکان را به شما می دهد که هر روز با توجه به نیاز رژیم غذایی خود، نان تازه درست کنید. به عنوان مثال، اگر می خواهید نان بدون تخم مرغ داشته باشید، مطمئناً می توانید خودتان آن را اصلاح کرده و بپزید. همچنین برای داشتن یک نان نرم و خوش پخت دیگر نیاز به ورز دادن خمیر نیز وجو ندارد.

#9 لوازم آشپزخانه مدرن: نسل جدید قهوه ساز

چه کسی قهوه را دوست ندارد؟ داشتن یک دستگاه قهوه ساز هوشمند در آشپزخانه به شما این مزیت را می دهد که در هر زمان که خواستید یک شات اسپرسو از عصاره تازه دانه های قهوه خرد شده داشته باشید. قهوه ساز های مدرن با تقویت قدرت بویلر و دارا بود نازل های چرخشی برای تولید بخار یا تهیه آبجوش، بالاترین کیفیت قهوه را به شما نسبت به سایر قهوه ساز ها ارائه می دهند.

با توجه به این که قهوه فواید زیادی دارد، و می تواند سردرد و استرس شما را کاهش دهد، مصرف معمول آن باعث بهبود عملکرد بدن و مغز نیز می شود. قهوه سازهای هوشمند 2022 می توانند در کسری از زمان یک شات قهوه خوش عطر و طعم  را به شما هدیه می دهد. هر زمان که خواستید، آمریکانو، لاته، یخی غنی درست کنید یا از کاپوچینوی معطر لذت ببرید.

#10 لوازم آشپزخانه مدرن: گریل برقی

چنین وسایل آشپزی مدرن، مورد نیاز افرادی است که در یک آپارتمان یا خانه زندگی می کنند. این موضوع بخاطر نداشتن فضای کافی مثل حیاط خلوت است تا با دوستان یا خانواده مشغول به درست کردن کباب شوند. در حالی که گریل گازی مقدار زیادی دود تولید می کند، گریل برقی دوستدار محیط زیست است. گریل های برقی نسبت به نمونه های گازی کمتر کثیف می شوند و بعد از هربار استفاده به راحتی می توانید آن ها را تمیز کنید.

شما می توانید درجه حرارت و میزان پخت هر غذا را تعیین کنید و بدون نگرانی از سوختن یا دود کردن، غذای مورد علاقه خود را کباب کنید. کباب پزهای برقی بسیار سالم تر و ایمن تر از کباب پزهای گازی هستند، زیرا سنسور هشدار دهنده درجه حرارت و قابلیت پخت بصورت یکنواخت را دارند.

#11 لوازم آشپزخانه مدرن: تخم مرغ پز

بسیاری از ما به دلیل نداشتن وقت و یا دیر رسیدن به محل کار یا مدرسه، از خوردن صبحانه صرف نظر می کنیم. در میان برترین و محبوب ترین لوازم مدرن آشپزخانه، تخم مرغ پز یکی از موثرترین لوازم برقی آشپزخانه مدرن است. با استفاده از دستگاه تخم‌مرغ پز می‌توانید از بخارهای غیرضروری ناشی از جوشیدن تخم مرغ در آب در رقابلمه جلوگیری کنید. این وسیله از وسایل آشپزی دارای درب عایق است.

تخم مرغ پزها قیمت مناسبی دارند و به شما امکان می دهند در کوتاه ترین زمان ممکن یک صبحانه مفصل و خوشمزه برای خودتان آماده کنید. حتی می توانید 14 تخم مرغ فقط در 6 دقیقه بجوشانید. محفظه تخم مرغ پزها اجازه خروج هیچ گونه بخار و یا گرما را نمی دهند. با استفاده از دستگاه تخم مرغ پز می توانید حالت های پخت متفاوتی را امتحان کنید.

#12 لوازم آشپزخانه مدرن: وافل ساز بلژیکی

پخت وافل های کلاسیک، غلیظ، خوشمزه و نرم بلژیکی با این وافل سازها آسان شده است. با استفاده از این دستگاه، وافل فقط 2 دقیقه طول می کشد تا آماده استفاده شود. فضای داخلی نچسب وافل ساز به شما این امکان را می دهد که وافل های کاملا ترد از بیرون و نرم از داخل را به سبک حرفه ای تهیه کنید.

نسخه پیشرفته این دستگاه، دارای طراح صفحه نچسپ چرخشی است که این روزها به محبوب ترین و مدرن ترین لوازم آشپزخانه تبدیل شده است. وافل ساز در وقت شما صرفه جویی می کند و در صفحه نشانگر شمارش معکوس زمان باقی مانده تا آماده شدن وافل را می توانید مشاهده کنید. (در لوازم خانگی به صورت کامل در مورد لوازم مورد نیاز شما صحبت شده است. اگر تمایل به مطالعه این بخش دارید بهتر است از اینجا به آنجا رفته و آن را مطالعه کنید.

#13 لوازم آشپزخانه مدرن: گرم کننده لیوان

برای همه ما بسیار پیش آمده است که وقتی صبحانه را برای همه سرو می کنیم از فنجان قهوه خود غافل می مانیم و بعد از سرو صبحانه با یک فنجان قهوه سرد شده روبرو می شویم. این موضوع اصلا خوشایند نیست. گرم کننده لیوان از جمله وسایل ساده ولی مدرن است که برای حل این مسئله ساخته شده است. دستگاه گرم کننده لیوان، فنجان را در جای خود نگه می دارد و دمای تنظیم شده را بدون اینکه خیلی داغ یا خطرناک شود حفظ می کند. این ابزار به شما کمک می کند تا از یک فنجان قهوه و چای داغ لذت ببرید. همچنین می توانید آب گرم یا چای نعناع را برای برنامه های رژیم غذایی میل کنید.

#14 لوازم آشپزخانه مدرن: میکسرهای پایه شیب دار

میکسرهای پایه دار همیشه ثابت کرده اند که یکی لوازم آشپزخانه هوشمند مفید برای مخلوط کردن و آماده کردن انواع خمیر هستند. شما می توانید مخلوط غلیظ کیک، خمیر شیرینی یا دونات یا خمیر پیتزا را به راحتی با این دستگاه آماده کنید. یکی از مدل های آن میکسر های شیب دار است.

وقتی میکسر مدل سر شیب دار را داشته باشید، تعویض سر و لوازم جانبی دستگاه آسان تر است. یکی از مزایای میکسر هوشمند پایه شیب دار این است که خمیر به پدال میکسر نمی چسبد. همچنین این مدل فضای کمتری در آشپزخانه اشغال می کند و لازم نیست نگران فضا برای جا دادن آن باشید، زیرا به راحتی در کابینت جا می شود.

#15 لوازم آشپزخانه مدرن: ماست ساز

ماست از جمله بهترین غذاهای رژیمی است. هیچ چیز نمی تواند با ماست خانگی ارگانیک رقابت کند. بهتر است از مصرف ماست های شرکتی خودداری کنید زیرا در این ماست ها برای ماندگاری بیشتر از مواد نگهدارنده، شیرین کننده‌ها، رنگ‌ها، شربت‌ها و مواد شیمیایی دیگر استفاده شده است که برای سلامتی شما مضر هستند. ماست ساز ابزار ساده بسیار مقرون به صرفه است و استفاده از آن پیچیده نیست. فقط باید شیر سویا یا شیر ساده را در محفظه دستگاه بریزید، طعم های مورد علاقه خود را در آن بریزید و دستگاه را روشن کنید. مایع بدست آمده باید در یخچال خنک شود تا ماست بهتر و خوش طعمی تری حاصل شود.

کلام آخر کالاخانه

فناوری همیشه برای بهبود و رفاه انسان ها کار کرده است. وسایل آشپزخانه نتیجه چنین اختراعات و فناوری هایی هستند. با خرید لوازم آشپزخانه مدرن و فانتزی می توانید علاوه بر زیبا سازی دکوراسیون آشپزخانه، در مدت زمان آشپزی نیز صرفه جویی خواهید کرد. کالا خانه یک فروشگاه اینترنتی لوازم خانه و آشپزخانه مدرن است که در آن می توانید انواع لوازم آشپزخانه مدرن سال 2021 و 2022 را بیابید و با قیمت های مناسب خریداری کنید.

در پایان اگر سوالی در مورد لوازم آشپزخانه مدرن هست که ذهن شما را به خود مشغول کرده ولی در اینجا به آن اشاره نشده است بهتر است آن را با ما در دیدگاه های زیر همین مقاله در میان بگذارید.