انواع کاسه چیست : معرفی 25 مدل کاسه از نظر کاربرد و جنس

کاسه چیست

کاسه ها تجهیزات بسیار کاربردی در آشپزخانه هستند که در جابجایی و تهیه غذاها استفاده می شوند. این ابزارها در شکل ها، اندازه ها و ظرفیت های مختلف تولید می شوند. آنها می توانند از مواد مختلفی مانند پلاستیک، فولاد ضد زنگ، سرامیک و حتی چوب ساخته شوند. بیشتر انواع کاسه ها در آشپزخانه برای پخت و پز، نگهداری و سرو غذا استفاده می شود.

قدمت کاسه ها به اندازه طلاست. آنها بیش از هزار سال است که ساخته شده اند. بیشتر کاسه های بدوی در چین، کرت، یونان باستان و در برخی از فرهنگ های بومی آمریکا یافت شدند. این کاسه های عتیقه معمولاً در سفالگری استفاده می شد، به ویژه در دوران یونان باستان.

در این مقاله، بیایید در مورد انواع مختلف کاسه هایی که امروزه استفاده می شود صحبت کنیم.

انواع کاسه

کاسه ها بر اساس جنس، کاربرد و سبک کاسه طبقه بندی می شوند. تنوع این محصول باعث شده است که در سالهای طولانی، جنس های متفاوتی برای آن پیشنهاد شود. در اینجا به برخی از این موارد اشاره می کنیم.

• انواع کاسه بر اساس جنس
• انواع کاسه بر اساس کاربرد

انواع کاسه بر اساس جنس

#1 انواع کاسه : کاسه های سرامیکی

کاسه های سرامیکی از مواد سرامیکی مانند خاک رس ساخته می شوند و در دمای بالا گرم می شوند. اکثر انواع کاسه های سرامیکی با فر و مایکروویو ناسازگار هستند. یک کاسه سرامیکی واقعا زیبا ظاهر منحصر به فردی دارد که روی میز ناهارخوری همه جذاب خواهد بود. اکثر کاسه های سرامیکی دارای رنگ سفید، رنگ های زنده و طرح های تزئینی سرگرم کننده هستند. در واقع، کاسه های سرامیکی از نظر بصری جذاب هستند که نه تنها برای ظروف سرو، بلکه در دکوراسیون داخلی نیز استفاده می شوند.

مراکو، اسپانیا و ایتالیا از جمله کشورهایی هستند که به تولید کاسه های سرامیکی معروف هستند.

#2 انواع کاسه : کاسه های سفالی

کاسه های سفالی نیز از خاک رس ساخته می شوند که در دمای نسبتاً پایین پخته می شوند تا نشکن شوند. این کاسه ها قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند. البته این کاسه ها را نباید مستقیماً در فر یا روی شعله مستقیم قرار داد. کاسه های سفالی کمی متخلخل هستند و برای سرو سوپ و سایر غذاهای آبکی مناسب نیستند.

کاسه های سفالی در قرن بیست و یکم به طور جهانی مورد استفاده قرار می گیرند. این ابزار آشپزخانه همچنین به دلیل مقاوم بودن در برابر سرما و گرما شناخته شده است و برای سرو غذاهای گرم و سرد و انجماد غذاها مناسب است. انواع کاسه های سفالی از نظر فیزیکی نیز جذاب هستند و برای طراحی میز کار و یا خانه شما مناسب به نظر می رسند.

#3 انواع کاسه : کاسه های شیشه ای

از جمله کاسه های رایجی که در میز ناهارخوری هر خانه ای وجود دارد، کاسه های شیشه ای هستند. این کاسه ها همه کاره هستند و برای سرو سالاد، رشته فرنگی، غلات و سایر غذاها عالی هستند. اکثر کاسه های شیشه ای برای شستشو در مایکروویو و ماشین ظرفشویی مناسب هستند و مانند هر کاسه معمولی دیگری، کاسه شیشه ای به راحتی شسته و تمیز می شود زیرا به راحتی لکه نمی شود.

کاسه های شیشه ای از نظر بصری جذاب هستند و در طرح های مختلفی عرضه می شوند. آنها را می توان در موارد بسیار خاص استفاده کرد، اما ممکن است برای برخی موارد مناسب نباشند زیرا شکننده و ظریف هستند. برای کسانی که کاسه های تزئینی می خرند، بهتر است انواع کاسه های شیشه ای را امتحان کنند. این کاسه های کاربردی نه تنها به چیدمان میز شما سبک می بخشند، بلکه با بودجه شما نیز مطابقت دارند زیرا بسیار مقرون به صرفه هستند.

#4 انواع کاسه : کاسه های چین

درست مانند کاسه های شیشه ای، کاسه های چین ظریف نیز شکننده هستند. این کاسه ها از خاک رس چینی معروف به کائولن ساخته می شوند که نوعی خاک سفید است که در ساخت ظروف چینی نیز استفاده می شود. با این حال، این کاسه های جذاب قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی و استفاده در مایکروویو ندارند. بنابراین، کاسه های چینی هنگام تمیز کردن و شستن نیاز به مراقبت بیشتری دارند.

این کاسه ها برای استفاده روزمره نیز ایده آل نیستند. در واقع، اکثر مردم کاسه های خوب چین را فقط برای استفاده در مواقع خاص می خرند. برخی نیز ترجیح می دهند به جای سرو غذا از کاسه های چینی به عنوان تزئین استفاده کنند.

#5 انواع کاسه : کاسه های چینی استخوانی

کاسه های چینی استخوانی بادوام ترین و قوی ترین ظروف سرامیکی هستند. آنها در واقع از استخوان حیوانات واقعی ساخته شده اند. اما با وجود این، این کاسه ها نیز به مراقبت بیشتری نیاز دارند زیرا هنوز شکننده و شکستنی هستند. کاسه های چینی استخوانی عمدتاً سفید و یا شفاف هستند، اما همچنان از نظر بصری جذابیت بالایی دارند. آنها همچنین به عنوان ظرف ظروف ایمن هستند و می توانند در فر و مایکروویو قرار بگیرند.

#6 انواع کاسه : کاسه سنگی

کاسه های سنگی ظروف غذاخوری سرامیکی غیر متخلخل هستند. انواع کاسه سنگی از خاک رس سنگی ساخته شده اند که در دمای حدود 1280 درجه سانتیگراد گرم شده است. کاسه های سنگی که به متراکم و بادوام بودن معروف هستند، نیازی به لعاب ندارند. این کاسه ها در طرح های تزئینی مختلفی تولید می شوند. ظاهر خاکی آن برای رستوران های معمولی نیز مناسب است و همچنین برای استفاده روزمره روی میز شام ایده آل هستند.

این کاسه ها محکم هستند. آنها همچنین قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی و استفاده در مایکروویو را دارند. درست مانند هر کاسه دیگری، کاسه های سنگی برای سرو غذا عالی هستند.

#7 انواع کاسه : کاسه چینی

کاسه های چینی نیز از خاک چینی (کائولن) و سنگ سفالی (پتونس) ساخته می شوند. این کاسه ها معمولاً ظاهری سفید و شفاف دارند. کاسه های چینی برای سرو سالاد، سس و سوپ عالی هستند. در مقایسه با سرامیک این کاسه ها بادوام تر و مقاومت بالاتری در برابر آب دارند. اما در مقایسه با سایر کاسه های معمولی کمی گران هستند. اگر به دنبال کاسه شیک هستید، انواع کاسه چینی را امتحان کنید.

#8 انواع کاسه : کاسه های ملامین

کاسه های ملامین قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند. اما برای استفاده در مایکروویو اصلا ایده آل نیستند. این کاسه ها از پلاستیک ساخته شده اند و در اشکال، رنگ ها و طرح های مختلفی تولید می شوند. کاسه های ملامین نیز بادوام و محکم هستند. اگر به دنبال ظروف آشپزخانه برای استفاده یک کودک خردسال یا فرد مسن هستید، ملامینه قطعا انتخاب خوبی است. استفاده از آن در سرو غذا ایمن تر است زیرا به راحتی نمی شکند.

#9 انواع کاسه : کاسه های چوبی

انواع کاسه چوبی با محیط زیست سازگار بوده، بادوام و در عین سادگی، زیبا هستند. از آنجایی که این کاسه ها از چوب ساخته شده اند، قابل شستشو در ماشین ظرفشویی و استفاده در مایکروویو نیستند. بهتر است که انواع کاسه های چوبی  با دست شسته شوند. از این کاسه ها می توانید برای سرو سالاد و پیش غذا در میز شام خود استفاده کنید.

#10 انواع کاسه : کاسه های فلزی

کاسه های فلزی کاسه های همزن و تزئینی هستند و می توانند کاسه های ذخیره سازی نیز باشند. کاسه های فلزی برای سرو غذا، پخت و نگهداری غذا ایده آل هستند. اما مطمئن شوید که این کاسه ها را در مایکروویو قرار ندهید تا دچار سوختگی نشوید. کاسه های فلزی بادوام، سبک وزن و ارزان هستند.

#11 انواع کاسه : کاسه های پلاستیکی

کاسه های پلاستیکی معمولا در بسیاری از آشپزخانه ها استفاده می شود. آنها مقرون به صرفه هستند و برای نگهداری و سرو ظروف عالی هستند. این نوع کاسه ها نباید برای غذا مورد استفاده قرار گیرند چرا که نباید در معرض گرما قرار گیرند. این کاسه ها از انواع کاسه هایی هستند که برای تحمل گرمای زیاد طراحی نشده اند. بنابراین، قرار دادن این کاسه ها در مایکروویو بی خطر نیست.

#12 انواع کاسه : کاسه های سیلیکونی

کاسه های سیلیکونی از ترکیب پلیمر، پلاستیکی مصنوعی و مواد لاستیکی مصنوعی ساخته شده اند. انواع ظروف سیلیکونی با نوشیدنی ها یا غذا واکنش نشان نمی دهد و بنابراین گاز مضر تولید نمی کند. از آنجایی که کاسه های سیلیکونی ماهیت انعطاف پذیری دارند، فضای زیادی در کمد آشپزخانه شما اشغال نمی کنند.

#13 انواع کاسه : کاسه های مسی

کاسه های مسی را می توان به عنوان کاسه مخلوط کن استفاده کرد. مس همچنین برای مخلوط کردن و هم زدن سفیده تخم مرغ عالی است. کاسه های مسی دارای یون مس هستند که سفیده تخم مرغ را تثبیت کرده و به سرعت سفت می کند. جدا از هم زدن سفیده تخم مرغ، این کاسه برای پوره کردن سیب زمینی، خامه زدن و غذاهای پخته نیز ایده آل است. اگرچه کاسه های مسی گران هستند، اما از داشتن آن پشیمان نخواهید شد. کاسه های مسی جدا از کاربردهای فراوانی که دارند، ظریف و زیبا نیز هستند. در ایران به صورت سنتی، انواع کاسه های آبگوشت از جنس مس هستند و برای سرو آبگوشت و دیزی به کار گرفته می شوند.

انواع کاسه بر اساس کاربرد

#14 انواع کاسه : کاسه های تبتی

بر خلاف سایر سبک های کاسه، کاسه های تبتی برای آرامش ساخته شده اند. این کاسه ها هنگام برخورد با چکش مخصوص که اکثرا چوبی است، صدا و ارتعاش تولید می کنند. آنها معمولا از آلیاژهای مصنوعی مانند مس، طلا، نقره، آهن، سرب، قلع و برنز ساخته می شوند.

#15 انواع کاسه : کاسه های حیوانات خانگی

کاسه حیوانات خانگی معمولا برای حیوانات خانگی مانند سگ و گربه طراحی می شوند. بیشتر کاسه های حیوانات خانگی از سرامیک، ملامین یا فولاد ضد زنگ ساخته می شوند . اگر به دنبال یک کاسه حیوان خانگی خوب هستید، مطمئن شوید که کاسه های پلاستیکی را انتخاب نکنید زیرا جویدنی بوده و بنابراین برای سلامت حیوان خانگی شما مضر هستند. توصیه می شود برای جلوگیری از آلودگی کاسه حیوان خانگی خود را به طور منظم بشویید.

#16 انواع کاسه : کاسه های تزئینی

از خود کلمه،مشخص است که کاسه های تزئینی نه برای سرو یا نگهداری غذا، بلکه به عنوان تزئین و دکور طراحی شده اند. این کاسه ها در اندازه ها، شکل ها و طرح های مختلف تولید می شوند. آنها همچنین از مواد مختلفی مانند سنگ، چینی، شیشه، کریستال و چوب ساخته می شوند. از این رو، قیمت آنها بسته به متریال مورد استفاده متفاوت است. کاسه های تزیینی قطعاً به اتاق نشیمن، آشپزخانه یا میزهای قهوه خوری هر فرد زیبایی می بخشد.

#17 انواع کاسه : کاسه های درب دار

کاسه های درب دار ظروف نگهداری مواد غذایی هستند که از مواد غذایی شما محافظت می کنند. انواع کاسه های درب دار می توانند از پلاستیک یا شیشه ساخته شوند. کاسه های شیشه ای را می توان در فر یا مایکروویو استفاده کرد. با این حال، اگر قصد دارید مواد غذایی خود را در یخچال نگهداری کنید، بهتر است از کاسه های نگهداری پلاستیکی استفاده کنید.

#18 انواع کاسه : کاسه های همزن

انواع کاسه های همزن برای کار کردن روی خمیرها، مخلوط کردن سالاد، نگهداری و مخلوط کردن مواد خشک ساخته می شوند. این کاسه ها در اندازه های مختلف و از مواد مختلف ساخته شده اند. اما متداول‌ترین کاسه‌های همزن، همان کاسه‌های همزن استیل هستند. جدا از وزن سبک، این کاسه ها بادوام هستند و به راحتی تمیز می شوند. اگر به دنبال بهترین کاسه مخلوط کن هستید، کاسه ای را انتخاب کنید که درب رنده دار و یک پایه لاستیکی داشته باشد.

#19 انواع کاسه : کاسه های شیرینی

کاسه های آب نبات تنها به استفاده از شیرینی و آبنبات محدود نمی شود و برای لقمه های کوچک و تنقلات نیز استفاده می شود. آنها برای استفاده در میزهای قهوه خوری عالی هستند. انواع کاسه های شیرینی می توانند از پلاستیک، فولاد ضد زنگ یا شیشه باشند. اما پرکاربردترین کاسه های آب نبات آنهایی هستند که از شیشه ساخته شده اند. قیمت ممکن است بسته به اندازه، رنگ و جنس محصول متفاوت باشد.

#20 انواع کاسه : کاسه پاستا

کاسه های پاستا کاسه هایی برای سرو پاستا هستند. در مقایسه با سایر ظروف آشپزخانه، کاسه های ماکارونی شکل بسیار متمایزی دارند. این کاسه ها از انواع کاسه ها کم عمق تر و پهن تر است. این کاسه ها نه تنها برای پاستا بلکه برای غذاهای دیگر مانند خورش و سرخ کردنی نیز طراحی شده اند.

#21 انواع کاسه : کاسه های سالاد

کاسه های سالاد خوری، ظروف پذیرایی کاسه ای شکل هستند که از شیشه و فلز ساخته شده اند. به طور کلی در مخلوط کردن مواد سالاد استفاده می شود و بنابراین می توان آن را به عنوان یک کاسه همزن نیز در نظر گرفت. اگر به انواع کاسه های سالاد خوری شیک علاقه دارید، چینی و سرامیک باید گزینه های ایده آلی باشند.

#22 انواع کاسه : کاسه سوپ

کاسه سوپ می تواند با دسته یا بدون دسته باشد. کاسه سوپ خوری با مواد چینی درجه یک است. این کاسه در برابر تراشه مقاوم و بادوام است. کاسه های سوپ در واقع به انواع مختلفی دسته بندی می شوند.

پس می توان انواع کاسه های سوپ را به صورت زیر دسته بندی کرد:

• کاسه سوپ کوپه – کاسه هایی که شبیه یک نعلبکی هستند، حدود 6 تا 9 اینچ اندازه دارند و معمولا در غذاخوری های غیررسمی استفاده می شوند.
• بشقاب سوپ – کاسه هایی پهن و کم عمق که 1-2 اینچ عرض و 9-10 اینچ قطر دارند. این کاسه کم عمق معمولا در غذاخوری های رسمی استفاده می شود.
• کاسه سوپ غلات – کاسه های غلاتی هستند که هنگام خوردن پاستا، سالاد و سایر غذاهایی که با استفاده از چنگال مصرف می شوند استفاده می شوند. در مقایسه با کاسه سوپ کوپه و بشقاب سوپ، باریک تر و عمیق تر است. این به عنوان کاسه سوپ جو نیز شناخته می شود و می تواند با لبه و یا بدون لبه باشد.
• کاسه سوپ سرپوشیده کاسه ای است که برای سرو سوپ استفاده می شود. این کاسه ها برای گرم نگه داشتن سوپ طراحی شده اند. معمولا در غذاخوری های رسمی استفاده می شود. عمق هر کاسه 2 تا 3.5 اینچ و عرض آن 4 تا 6 اینچ است
• کاسه سوپ خامه – یک فنجان کم عمق پهن با دو دسته است. معمولاً برای سرو اولین وعده سوپ پوره شده، اغلب در وعده‌های غذایی با منوی غیرسنگین استفاده می‌شود.

#23 انواع کاسه : کاسه برنج

کاسه برنج برای غذاهای برنجی ساخته می شود. این کاسه ها معمولا در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرند و معمولاً در تایلند، ویتنام و سایر کشورهای جنوب شرقی آسیا به فروش می رسند.

#24 انواع کاسه : کاسه های انگشتی

کاسه های انگشتی برای خوردن سوپ و یا کاسه سرو نیستند. کاسه انگشتی یک کاسه آب است که برای شستن انگشتان استفاده می شود. معمولا بعد از سرو دسر سر میز آورده می شود.

#25 انواع کاسه : دیپ کاسه

از این کاسه ها می توان برای سرو دیپ، سس، چاشنی، پیش غذا، آب نبات و سایر مخلفات استفاده کرد. دیپ کاسه ها خوش دست و معمولا با طراحی منحنی هستند.

کلام آخر کالاخانه

ما باور داریم با معرفی انواع کاسه خوراکی و غیر خوراکی می توانید انتخابی آگاهانه داشته باشید. در عین آگاهی بخشی به شما عزیزان تلاش داریم با عرضه بهترین کیفیت ها، خریدی مطمئن را برای شما ایجاد می کند. فروشگاه کالاخانه با عرضه تمامی ظروف آشپزخانه، تلاش دارد تا برای نوعروسانی که برای جهیزیه خریدی دارند، سهولت و راحتی خرید را فراهم آورد و با تحویل کالا درب منزل با سرعت عالی از خرید غیر حضوری خود لذت ببرید.

کارشناسان ما، شما را در امر خرید راهنمایی می کنند. در پایان اگر سوالی داشتید زیر همین پست ارسال فرموده تا به شما پاسخ داده شود.