کاسه چینی و انواع دسته بندی آن ها

مقدمه

هدف ما در این مقاله اضافه کردن اطلاعاتی به اطلاعات پیشین شما در مورد کاسه چینی است تا بتوانید خرید راحت تری را تجربه کنید. از آنجایی که این مدل، از انواع کاسه هایی است که در بین خانواده های ایرانی به صورت کامل شناخته شده است، بر این شدیم که اطلاعات کاملتری در این باره به شما عرضه کنیم تا در هنگام خرید برای جهیزیه نوعروس و یا برای منزل خود، دقیقا چیزی را خرید کنید که به آن نیاز دارید.

کاسه چینی از چه چیزی ساخته شده

این کاسه از جنس خاک رس، اما غیر متخلخل است به این معنی که نفوذ مایعات در آن به راحتی صورت نمی پذیرد. همچنین از آنجایی که در دمای بالا پخته می شود دوام باورنکردنی در مقابل هم خانواده های خود دارد. این ظرف چینی در برابر مایکروویو، فر و فریزر نیز مقاوم است. این جنس برای شستشو در ماشین ظرف شویی نیز مناسب است. این ماده معمولاً سفید است. با این حال، با تازگی یک خاک رس چینی سیاه ایجاد شده است که همان ویژگی های چینی سفید را دارد اما با رنگی متفاوت.

اندازه کاسه چینی

برای کاربرد های مختلف، کاسه هایی با ابعاد متفاوت تولید می شود. هر اندازه کاسه، برای یک کاربرد مناسب است. سازندگان کاسه های چینی با درک این نکته، کاسه های چینی را در اندازه های متفاوتی تولید می کنند تا رفاه بالاتری را برای مشتریان خود خلق کنند.

اما به صورت کلی می توان این اندازه ها را به سه دسته زیر تقسیم بندی کنیم. این اندازه ها عبارتند از:

• بزرگ
• متوسط
• کوچک

بیایید به توضیح هر کدام بپردازیم.

کاسه چینی بزرگ

قطر کاسه های بزرگ از 30 سانتیمتر شروع می شود و تا 40 سانتیمتر ادامه دارد. این کاسه معمولاً یک ظرف جانبی است که پیش غذا در آن سرو می شود.

کاسه چینی متوسط

قطر کاسه‌های متوسط ​​بین 17 تا 30 سانتیمتر است و معمولاً میان‌وعده‌های سبک، پیش‌غذاهای سنگین یا سس‌ها در آنها سرو می‌شود.

کاسه چینی کوچک

قطر کاسه‌های کوچک‌تر از 7 تا 17 سانتیمتر است و معمولاً پیش‌غذاهای سبک یا غذاهای تک‌نفره سرو می‌کنند.

کاسه چینی رنگی

دکور و طراحی آشپزخانه شما نیاز استفاده از ظروف رنگی را بیشتر می کند. همین امر باعث می شود تا انتخاب رنگ های متعدد برای کاسه ها امکان پذیر باشد. اگر این مشکل را دارید که نمی توانید کاسه مناسب با طرح دکور خود بیابید، پیشنهاد می کنم سری به کاسه های چینی بزنید. چرا که تنوع قابل قبولی از لحاظ رنگ دارند.

کاسه چینی سفید

رنگ سفید برای رعایت بهداشت مناسب تر از سایرین است؛ چرا که کوچکترین آلودگی را نشان میدهد. از طرفی می توان گفت که کاسه سفید در بین ظروف چینی معروف ترین است. پس می توانید این گزینه را به عنوان یکی از گزینه های انتخابی خود در نظر داشته باشید. اما در ادامه کاسه های سفید طرح دار را به شما معرفی می کنیم.

کاسه چینی قرمز

این کاسه، کاسه ای پر متقاضی و جذاب است. از آنجایی که قرمز از رنگ های گرم محسوب می شود، سر سفره شما زیبایی خارق العاده ای دارد. همچنین برای کسانی که به سفره آرایی اهمیت می دهند، گزینه مناسبی هستند.

کاسه چینی طلایی

این کاسه ها، شبیه کاسه های سلطنتی هستند و می توانند حس خوبی را به شما در حین غذا خوردن بدهند. همچنین برای مهمانی های رسمی و خانوادگی، مناسب ترین گزینه است.

کاسه چینی طرح دار رنگی

کاسه های طرح دار رنگی، تنوع بالایی دارند. ما در ادامه این مقاله گزینه هایی از این دسته را به شما معرفی کرده ایم که تقاضای بالاتری نسبت به سایرین دارند.

انواع کاسه چینی طرح دار

طرح ها و نقوش موجود در روی کاسه های چینی متنوع هستند. ما آنها را به دو دسته تقسیم بندی کرده ایم که یکی از لحاظ رنگ بوده و دیگری از لحاظ شکل ظاهری است. همچنین با شناخت انواع طرح های کاسه چینی، می توانید با چشم باز انتخاب کرده و خرید کنید.

#1 کاسه چینی از لحاظ نقش و نگار

نقوش بر روی ظروف آشپزخانه با فرهنگ ایرانیان گره خورده است. از دیر باز که ظروف سفالی بوده است تا امروزه که به صورت مدرن تری تولید می شوند، این نقوش از روی آنها حذف نشده است. به همین دلیل است که در بین ایرانیان کاسه های چینی طرح دار متقاضی بیشتری نسبت به سایرین دارد.

کاسه چینی گل دار

این کاسه ها با گل قرمز(مثل گل های محمدی و گل رز) نقش و نگار گرفته اند. همچنین رنگ سرخی که بر روی کاسه سفید قرار می گیرد باعث زیبایی دو چندان این کاسه ها می شود.

کاسه چینی گل مرغی

این کاسه ها شبیه به کاسه های عتیقه و قدیمی است که نقش و نگار های زیادی دارند که در بین آنها پرندگان هم جای دارند. اما زیبایی طرح های جدید کاسه های چینی گل مرغی باعث شده که جایگاه خود را بر سر سفره ها بدست آورد.

#2از لحاظ شکل ظاهری

تا کنون طرح های کاربردی زیادی برای ظروف چینی خلق شده است. کاسه ها نیز به عنوان پرکاربردترین ظروف آشپزخانه از این قائده مستثنی نیستند. در زیر به توضیح این نمونه ها می پردازیم.

درب دار

این کاسه ها برای خورشت، آب گوشت و سوپ های گرم استفاده می شود. چرا که با داشتن درب می توان حرارت خورشت را تا مدت زمان بیشتری نگه داشت. در بعضی از موارد نیز دیده شده است که برای نگهداری اشیاء کوچک و ارزشمند استفاده می شود.

دسته دار

دسته این کاسه برای سرو نوشیدنی های گرم عالی است. اکثرا این کاسه ها را به نام کاسه های چینی با دسته پیوتر می شناسند. دسته فلزی اضافه شده به این کاسه دلیل نامگذاری آن است.

برگی شکل

خارج شده از شکل سنتی کاسه ایده ای جالب در مورد کاسه هاست. اما کاسه های چینی برگی به شکل برگ طراحی شده است. از آنها به عنوان ظرف شیرینی و یا ظرف اجیل استفاده می شود. ظاهر منحصر به فرد این کاسه وجه تمایز آن با سایر کاسه های گود چینی و سنتی است.

کاربرد کاسه های چینی

به دلیل عدم تخلخل این ظرف با مایعات گرم، کاسه های چینی در مصارف غذایی جایگاه ویژه ای دارند. اما مصارف غیر خوراکی آن هم به دلیل ظاهر شیک، نباید نادیده گرفته شود. پس به صورت کلی از نظر کاربرد آنها را به دو دسته زیر تقسیم می کنیم:

• مصارف خوراکی
• مصارف غیر خوراکی

در ادامه به تشریح هر کدام می پردازیم.

 مصارف غیر خوراکی

همانطور که قبلا هم گفته شد شکل براق و ظاهر شیک این کاسه ها توانسته کاربرد های زیر را به همراه داشته باشند. از این میان میتوان به سه کاربرد زیر اشاره کرد.

• کاسه چینی تزیینی یا دکوری
• کاسه چینی سرمه ای
• نگهداری وسایل

مصارف خوراکی

در بین کاربری های غذایی که کاربرد اصلی این کاسه هاست، تنوع بالایی دیده می شود. در ادامه فقط به صورت تیتر وار به کاربرد های اصلی خوراکی این کاسه ها اشاره شده است.

• کاسه برنجی
• کاسه خورشت
• کاسه سوپ خوری
• کاسه میوه خوری
• کاسه سالاد
• کاسه ماست خوری

کلام آخر کالاخانه

توجه به خرید درست کاسه و بشقاب در اوایل زندگی، چیزی است که کمتر کسی به آن توجه دارد. کاسه های چینی یک از چندین جنس کاسه هایی است که در این مقاله به آن اشاره شده است. عدم تخلخل، زیبایی، کاربرد های متعدد و نقوش عالی این ظروف، محبوبویت بالایی را به این جنس هدیه کرده است. در پایان اگر تمایل به خرید کاسه چینی داشتید می توانید علی رغم تماس با پشتیبانی کالاخانه، سری به فروشگاه لوازم آشپزخانه سایت ما بزنید.